브랜드 진단 결과지
물회&회덮밥8000원
주 의
55/ 100노란불 · 따져봐야 할 신호가 섞여 있어요
업종 내 매출 수준 · 하위권
같은 업종(일식) 343개 브랜드 기준 · 가맹점 평균매출 5,154만원/년 (업종 중앙값 3.1억)
연간 폐점률21.6%(종료+해지) ÷ 전년 가맹점
가맹점 순증감+8개2023년 기준
월평균 매출430만원가맹점 평균 · 연 5,155만원
가맹점 수96개2023년 등록 기준
가맹점 수 추이
2023년 신규 27 · 종료 17 · 해지 2
월평균 매출 추이
가맹점 평균 · 단위: 만원/월 (정보공개서 연매출 ÷ 12)
창업비용
공정위 정보공개서 기준 · 가맹점사업자 부담금 · 2024년 기준
초기 창업비용 합계3,630만원
가맹비2,200만원
기타 비용1,430만원설비·집기 등
점포 임차보증금·권리금·철거비 등 점포 확보 비용은 포함되지 않아요. 인테리어는 공정위에 구간으로 공개된 값이라 실제 견적과 다를 수 있어요.
원금 회수까지 얼마나 걸릴까?
예상 영업이익률월매출 중 임대료·인건비·재료비 등을 빼고 남는 비율15%
5%업종 통념 10~20%30%
월매출 430만원 × 이익률 15% = 월 65만원
창업비용 회수에 4년 8개월
창업비용 3,630만원을 매달 남는 65만원으로 나눈 단순 계산이에요. 실제로는 대출이자·세금·재투자가 더해져 더 길어질 수 있어요. 이익률은 직접 옮겨가며 보수적으로 따져보세요.
진단 신호
- !연간 폐점률 21.6% (종료·해지 19곳 ÷ 전년 88곳) — 통상 10% 안팎인 외식업 평균을 크게 웃돌아요
- •최근 가맹점이 급증한 이력이 있어요 (88→96개, +529%) — 유행 업종은 정점 이후 폐점이 몰리는 경향이 있어요
- •가맹점 평균매출이 줄고 있어요 (전년 대비 -13.2%)
- ✓가맹점 수가 늘고 있어요 (전년 대비 +9.1%)
숫자 다음은, 사람 이야기
이 결과지는 공정위 숫자만 본 거예요. 브랜드의 속사정과 점주들의 실제 이야기는 행동탐험가 채널에서 이어집니다.